Ricotta
|
600 g |
Zucchero
|
200 g |
Zucchero vanigliato
|
1 bustina |
Praline di cioccolato
|
120 g |
Uova
|
3 |
Burro
|
per condire |
Farina
|
2 cucchiai |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: budino di ricotta al cioccolato
- Inizia lavorando la ricotta e lo zucchero assieme, e poco dopo unisci lo zucchero vanigliato.
- Lavora finché non ottieni una crema liscia ed omogenea.
- Unisci la farina e i tuorli uno alla volta mescolando bene.
- Monta a neve gli albumi e incorporali delicatamente al composto con una spatola.
- Come ultimo ingrediente aggiungi le praline di cioccolato e mescola di nuovo delicatamente tutto il composto.
- Versa ora la crema ottenuta su dei stampi alti da budino, già imburrati e infarinati.
- Cuoci in forno a bagnomaria a 180°C per 25 minuti.
- Spegni il forno, lascia raffreddare e servi il tuo goloso budino di ricotta al cioccolato a tutti i presenti.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta