Budino al cioccolato con fragole
5,0/5
Il budino al cioccolato è un classico dolce al cucchiaio. Un dessert freddo per rinfrescare il palato a fine pasto o per uno spuntino nelle calde giornate estive.
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40 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : budino al cioccolato con fragole
Preparazione:
15 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
40 min
- Inizia a tagliare a pezzi il cioccolato fondente e poi scioglilo con il burro e lo zucchero a fuoco medio
- Aggiungi al cioccolato la farina e il latte bollente poco alla volta
- Cuoci continuando a mescolare fino a quando il composto si addensa e lascialo sobbollire per qualche minuto
- Spegni la fiamma, versa la crema in uno stampo da ciambella bagnato col rum e poi fallo raffreddare in frigo per almeno un'ora
- Sforma il budino immergendo un attimo lo stampo in acqua
- Servi il budino al cioccolato decorato con fragole a pezzetti.
Autore: Anna
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