Buccia di patate fritte

Name: Buccia di patate fritte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Patate; 25 cl Olio; a piacere Sale e pepe

5/5

1 recensioni

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Lo sapevi che si puoi realizzare un gustoso contorno con la buccia delle patate? Ecco un esempio per evitare gli sprechi e godersi una prelibatezza di contorno!

10 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Friggitrice ad aria
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Preparazione : buccia di patate fritte

Preparazione: 5 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 10 min

Pulisci la buccia delle patate.
Con un pelapatate togli la buccia e poi asciugala tamponandola leggermente con della carta assorbente.
In una padella wok fai scaldare dell'olio.
Una volta che l'olio sarà caldo immergi la buccia di patate.
Lasciala friggere 5 minuti.
Preleva le bucce di patate e mettile in un piatto coperto di carta assorbente.
In alternativa puoi utilizzare una friggitrice ad aria.
Aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento ed ecco che le bucce di patate fritte sono pronte per essere gustate.