Funghi Champignon
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600 g |
Cipolle
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200 g |
Pane affettato
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300 |
Aglio
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1 spicchio |
Olio
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3 cucchiai |
Prezzemolo
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1 ciuffo |
Vino bianco secco
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1 tazzina da caffè |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: bruschette ai funghi
- Inizia tritando le cipolle, il prezzemolo e l'aglio
- In una padella versa l'olio, e unisci gli ingredienti appena tritati facendoli appassire a fiamma bassa per 10 minuti
- Taglia a fette i funghi, puliscili e versali nella padella lasciandoli insaporire, quindi aggiungi del vino e fallo evaporare alzando la fiamma
- Regola di sale e pepe e lascia cuocere per 15 minuti
- Nel frattempo tosta le fette di pane
- Quando pronto, distribuisci il composto sulle fette di pane
- Servi calde e fumanti le tue bruschette ai funghi.
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