Cioccolato fondente
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150 g |
Burro
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100 g |
Uova
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2 |
Zucchero
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200 g |
Farina
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70 g |
Nocciole
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60 g |
Preparazione: brownies alle nocciole
- Trita il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria con il burro.
- Tosta le nocciole in forno a 180 gradi per 5 minuti.
- Falle raffreddare.
- Monta in una ciotola le uova con lo zucchero e aggiungi un pizzico di sale. Ottieni un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina e amalgama. Unisci il cioccolato fuso e continua ad amalgamare.
- Aggiungi anche le nocciole tagliate a metà e mescola lentamente.
- Versa il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno, livella il composto e cuoci a 180 gradi per 35 minuti.
- Servi i brownies alle nocciole caldi per merenda o colazione.
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