Farina di grano saraceno
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130 g |
Cocco rapè
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70 g |
Lievito
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1 cucchiaino |
Zucchero di canna o miele
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50 g |
Cioccolato fondente
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150 g |
Latte vegetale
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150 g |
Olio di semi
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50 g |
Sale
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1 pizzico |
Preparazione: brownies al cocco
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria a fiamma bassa, fino ad ottenere un composto liquido e liscio. Lascia raffreddare da parte qualche minuto.
- Mescola la farina, il lievito e il sale.
- Unisci al composto di cioccolato l’olio, il latte e lo zucchero (o miele) e mescola bene. Quindi aggiungi il cocco rapè e la farina setacciata.
- Versa quindi il composto in una teglia precedentemente foderata di carta da forno e metti in forno a 180°C per 30 minuti.
- Servi i brownies al cocco.
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