Farina 00
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90 g |
Burro
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100 g |
Zucchero
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100 g |
Uova
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3 |
Cioccolato fondente
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250 g |
Cacao amaro
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10 g |
Preparazione: brownies al cioccolato fondente
- Sciogli il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria
- Togli dal fuoco e aggiungi uno alla volta tutti gli ingredienti mescolando con una frusta meglio se elettrica perché non si formino grumi
- All'ultimo se si preferisce aggiungi un pizzico di bicarbonato
- Versa il composto in una teglia (meglio se quadrata) foderata con della carta da forno
- Metti in forno a 180 gradi per 30 minuti
- Taglia i brownies al cioccolato fondente dandoli una forma quadrata e sono pronti per essere serviti da soli o accompagnati con della frutta fresca (fragole, lamponi, mirtilli).
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