Polpo
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800 g |
Pepe
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a piacere |
Sale
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un pizzico |
Prezzemolo
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qualche rametto |
Preparazione: brodo di polpo
- Pulisci il polpo e cuocilo per 50 minuti in acqua con un pizzico di sale, aggiungi anche prezzemolo e pepe in abbondanza.
- Una volta cotto, taglia i tentacoli del polpo e mettili in una tazza
- Aggiungi del brodo bollente
- Il tuo brodo di polpo è pronto quindi servilo bollente.
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