Brodo di polpo

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Brodo di polpo

Il brodo di polpo è un piatto caldo e molto gustoso

Ingredienti

4 porzioni

Polpo
800 g
Pepe
a piacere
Sale
un pizzico
Prezzemolo
qualche rametto

Preparazione : brodo di polpo

Preparazione: 20 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 70 min
  1. Pulisci il polpo e cuocilo per 50 minuti in acqua con un pizzico di sale, aggiungi anche prezzemolo e pepe in abbondanza.
  2. Una volta cotto, taglia i tentacoli del polpo e mettili in una tazza
  3. Aggiungi del brodo bollente 
  4. Il tuo brodo di polpo è pronto quindi servilo bollente. 

Autore: Anna G

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