Pasta sfoglia rotonda
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1 rotolo |
Salmone affumicato
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100 g |
Formaggio fresco spalmabile
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100 g |
Insalata
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q.b. |
Uova
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1 |
Preparazione: brioches salate con salmone e formaggio
- Srotola la pasta sfoglia e dividila in 16 triangoli praticando dei tagli a raggio
- Arrotola la pasta sul lato della lunghezza ottenendo così la classica forma della brioche
- Disponi i triangoli su una teglia rivestita di carta da forno ben distanziati gli uni dagli altri
- Sbatti l'uovo in una ciotola quindi spennella le brioche in superficie
- Cuoci in forno ventilato a 180-200 gradi per circa 20 minuti
- Lascia raffreddare, quindi dividi in due le brioche e farciscile con il formaggio fresco, il salmone e l'insalata
- Disponi le brioche salate su un piatto da portata e servile.
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