Braciole di maiale
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4 (da 150 g ciascuna) |
Funghi secchi
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10 g |
Panna
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50 g |
Burro
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20 g |
Salvia
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1 rametto |
Sale
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a piacere |
Preparazione: braciole di maiale panna e funghi
- Fai rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida.
- In una padella cuoci velocemente le braciole con burro e salvia.
- Unisci i funghi sgocciolati per farli cuocere insieme alla carne.
- Alla fine aggiungi la panna e sala.
- Lascia le braciole di maiale panna e funghi sul fuoco fino a cottura desiderata, poi servile calde.
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