Capocollo
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8 fette |
Pancetta
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8 fette |
Caciocavallo
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80 g |
Aglio
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1 spicchio |
Prezzemolo
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1 rametto |
Olio
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5 cucchiai |
Sale
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1 pizzico |
Pepe
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A piacere |
Preparazione: bombette pugliesi
- Stendi su un tagliere le fette di capocollo. Aggiungi su ognuna di essa una fetta di pancetta, il caciocavallo, il prezzemolo e l'aglio tritato.
- Arrotola il tutto ottenendo degli involtini e bloccali con gli stuzzicadenti.
- Aggiungi sale e pepe e falli rosolare in una padella con olio per 10 minuti circa.
- Servi le tue bombette pugliesi per i tuoi ospiti.
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