Petti di pollo
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600g |
Pomodorini
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200g |
Olive verdi o nere
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20 |
Latte
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100ml |
Farina
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60g |
Olio extravergine d’oliva
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1 cucchiaio |
Vino bianco
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150ml |
Alloro o rosmarino
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1 foglia |
Preparazione: bocconcini di pollo alla cacciatora
- Prendi i petti di pollo, dopo aver tolto i nervetti tagliali a cubetti
- Passa i bocconcini ottenuti nel latte e poi nella farina
- Prendi una padella antiaderente e inizia a cucinare il pollo con un filo d’olio
- Dopo qualche minuto aggiungi al pollo i pomodorini tagliati a pezzetti e sfuma con il vino bianco
- Lascia cuocere a fiamma moderata fino a completa cottura del pollo
- Aggiungi le olive e una foglia di alloro o rosmarino per insaporire, servi e gusta i tuoi bocconcini.
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