Bocconcini di pollo alla cacciatora

Name: Bocconcini di pollo alla cacciatora
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Petti di pollo; 200 g Pomodorini; 20 Olive verdi o nere; 100 ml Latte; 60 g Farina; 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva; 150 ml Vino bianco; 1 foglia Alloro o rosmarino

5,0/5

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Ottimi bocconcini di pollo alla cacciatora per una cena veloce e nutriente.

20 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

3 porzioni

Petti di pollo

600 g

Pomodorini

200 g

Olive verdi o nere

Latte

100 ml

Farina

60 g

Olio extravergine d’oliva

1 cucchiaio

Vino bianco

150 ml

Alloro o rosmarino

1 foglia

Preparazione : bocconcini di pollo alla cacciatora

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Prendi i petti di pollo, dopo aver tolto i nervetti tagliali a cubetti
Passa i bocconcini ottenuti nel latte e poi nella farina
Prendi una padella antiaderente e inizia a cucinare il pollo con un filo d’olio
Dopo qualche minuto aggiungi al pollo i pomodorini tagliati a pezzetti e sfuma con il vino bianco
Lascia cuocere a fiamma moderata fino a completa cottura del pollo
Aggiungi le olive e una foglia di alloro o rosmarino per insaporire, servi e gusta i tuoi bocconcini.

Autore: Anna P

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