Bocconcini di cetriolo e salmone affumicato

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Bocconcini di cetriolo e salmone affumicato

Per un aperitivo all'ultimo minuto questi piccoli rotolini di salmone e cetriolo vi salveranno la serata!

Ingredienti

6 porzioni

Cetriolo
1
Philadelphia alla erbe
150 g
Fette di salmone affumicato
300 g
Aneto
1 mazzetto

Preparazione : bocconcini di cetriolo e salmone affumicato

Preparazione: 15 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 16 min
  1. Taglia il cetriolo in due nel senso della lunghezza e taglialo a lamelle sottili.
  2. Stendi le lamelle su della carta assorbente e spalmaci sopra del Philadelphia alle erbe. 
  3. Prendi le fette di salmone e stendile su cetriolo.
  4. Disponi un po' di aneto sopra al salmone. 
  5. Arrotola il cetriolo su sé stesso e fermalo con uno stuzzicadenti.
  6. Ecco che il tuo sushi di cetriolo, salmone e formaggio fresco è pronto per essere servito come aperitivo.

Autore: Michela

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