Biscottoni da inzuppo

1. Monta in una ciotola l'uovo con lo zucchero.
2. In un'altra ciotola unisci la farina con il lievito.
3. Aggiungi metà del composto di farina e lievito in quello di uova e zucchero. Mescola, aggiungi l'olio. Mescola ancora.
4. Aggiungi il resto di farina e lievito, mescola il tutto. Prendi un po' di impasto con le mani sporcandole di farine e dai la forma di biscotti rettangolari grandi.
5. Rotola ogni salsicciotto in una ciotola piena di zucchero e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuoci a 180 gradi per 15 minuti.
7. Servi i tuoi biscottoni da inzuppo per merenda o colazione.

Autore: Federica