Noci tritate
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250 g |
Liquore alle noci
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3 cucchiai |
Uova
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1 |
Zucchero a velo
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180 g |
Zucchero cristallizzato
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3 cucchiai |
Zucchero vanigliato
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2 bustine |
Preparazione: biscottini alle noci
- In una terrina unisci le noci tritate, lo zucchero a velo e il liquore e amalgama il tutto.
- Infine unisci l'uovo sempre mescolando accuratamente i vari ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo.
- Ricava da questo ultimo tante piccole palline della grandezza di una ciliegia.
- Rotola le palline prima nello zucchero vanigliato che asciugherà l'oleosità dell'impasto e poi rotolale in quello cristallizzato.
- Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuocili in forno preriscaldato per 15 minuti a 180 °C.
- Puoi servire i biscottini alle noci accompagnati con del miele.
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