Farina
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210 g |
Zucchero
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100 g |
Burro
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80 g |
Cioccolato fondente
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40 g |
Cacao in polvere
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10 g |
Uovo
|
1 |
Lievito
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1/2 cucchiaino |
Preparazione: biscotti stelle di cioccolato
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola mescola il burro fuso, lo zucchero e poi il cacao in polvere. Aggiungi il cioccolato fondente grattugiato e un uovo intero. Amalgama bene il tutto.
- Infine aggiungi la farina ed il lievito. Impasta la massa con le mani.
- Su un piano di lavoro infarinato, stendi l'impasto fino ad ottenere uno spessore di circa 5 mm. Con un tagliabiscotti a forma di stella ritaglia i biscotti.
- Adagia i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e inforna i biscotti per 20 minuti. I biscotti stelle di cioccolato sono pronti.
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