Biscotti salati alla pizza

Name: Biscotti salati alla pizza
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Farina 00; 20 g Parmigiano grattugiato; 5 cucchiai Olio di oliva; 65 g Passata di pomodoro; a piacere Sale; a piacere Origano

5/5

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Sfiziosi biscotti a base di pomodoro e origano per uno snack gustoso o un aperitivo originale!

65 min
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Antipasti | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti salati alla pizza

Preparazione: 50 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 65 min

Metti in una ciotola la farina e aggiungi un pizzico di sale e di origano. Poi unisci il parmigiano grattugiato e versa l'olio d'oliva.
Aggiungi ora anche la passata di pomodoro e mescola il tutto.
Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto compatto che coprirai con un foglio di pellicola trasparente. Mettilo a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Stendi l'impasto su una spianatoia infarinata con il mattarello, fino ad uno spessore di circa 4-5 mm e ritaglia i biscotti con l’aiuto di formine.
Disponili su una teglia rivestita con carta da forno e lascia cuocere in forno a 180°C per 15 minuti circa.
I biscotti salati alla pizza sono pronti per accompagnare i tuoi aperitivi.

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