Biscotti pupazzo di neve

Name: Biscotti pupazzo di neve
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina; 210 g Zucchero a velo; 100 g Burro morbido; 1 Tuorlo; 3 cucchiai Latte; 1 Limone; 3 cucchiai Acqua calda; 1 sacchetto Zucchero vanigliato; 3 cucchiaini Lievito; Un pizzico Sale

5/5

1 recensioni

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Questi piccoli biscottini al limone si sciolgono in bocca e avranno un successo assicurato tra i più piccoli!

32 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti pupazzo di neve

Preparazione: 20 min | Cottura: 12 min | Tempo totale 32 min

Setaccia la farina ed il lievito e versali in una terrina. Scava un buchino e aggiungi il sale, 60 g di zucchero a velo, lo zucchero vanigliato, il tuorlo, la scorza del limone e il suo succo ed infine il latte. Impasta il tutto ed aggiungi il burro morbido precedentemente tagliato a pezzetti.
Forma una pallina di pasta e avvolgila nella pellicola alimentare. Riponila in frigo per 1 ora.
Stendi la pasta su un piano di lavoro prima di tagliare i pupazzi di neve con uno stampino apposito per biscotti.
Disponi i biscotti in una leccarda ricoperta di carta forno ed inforna per 12 minuti a 180°C.
Prepara la glasse mescolando quel che resta dello zucchero a velo con 2 cucchiai di succo di limone e dell'acqua calda.
Una volta che i biscotti sono cotti, lasciali raffreddare e ricoprili con la glassa e lo zucchero.
Lascia asciugare per 1 ora e poi potrai decorarli ulteriormente come preferisci.
Mangia i tuoi biscottini a forma di pupazzo di neve.