Biscotti di frolla speziati

Name: Biscotti di frolla speziati
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 220 g Farina integrale; 60 g Farina di riso; 50 g Farina di grano saraceno; 150 g Burro; 80 g Yogurt greco; 120 g Zucchero di canna integrale; 2 Tourli; 1 Uovo intero; Vaniglia; Spezie

5/5

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Ricetta facile di biscotti di frolla speziati. Un dolce facile che puoi prepare con i più piccoli per la merenda o la colazione di Natale.

30 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : biscotti di frolla speziati

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

In un mixer da cucina inserisci prima le farine, lo yogurt ed il burro. Aziona fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Poi aggiungi l'uovo intero, la vaniglia e lo zucchero di canna e lavora l'impasto con le mani. Infine aggiungi un pizzico di cannella e zenzero.
Su un piano di lavoro infarinato, stendi l'impasto fino ad ottenere uno spessore di circa 0,5 cm. Con un tagliabiscotti a forma di stella ritaglia i biscotti.
Spennella i biscotti con albume e inforna a 180°C per 15 minuti circa.
Lascia raffreddare i biscotti di frolla speziati prima di mangiarli.

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