Albumi
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4 |
Zucchero integrale
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50 g |
Farina di farro
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200 g |
Mandorle
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100 g |
Preparazione: biscotti di farro con albumi e mandorle
- Monta gli albumi con lo zucchero, aggiungi la farina e poi le mandorle.
- Metti il tutto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 35 minuti.
- Lascia raffreddare un attimo e poi taglia a fette.
- Riponi le fette su una teglia e metti di nuovo in forno alla stessa temperatura per 10 minuti.
- Sforna e servi i biscotti di farro con albumi e mandorle.
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