Farina di avena
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100 g |
Albumi
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75 g |
Olio evo
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15 ml |
Zucchero semolato
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110 g |
Vanillina
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un cucchiaino |
Maizena
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13 g |
Acqua
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mezzo cucchiaino |
Preparazione: biscotti della fortuna
- Mescola gli albumi con lo zucchero con una frusta a mano
- Aggiungi l'olio e la vanillina e mescola ancora
- Aggiungi la farina e la maizena setacciate e aggiungi poi l'acqua
- Quando l'impasto sarà diventato bello denso versa un cucchiaio di impasto in una teglia con carta forna e dai la classica forma del biscotto della fortuna aiutandoti con altre posate
- Cuoci i tuoi biscotti della fortuna a 180° per circa 10/15 minuti.
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