Farina di avena
|
300 g |
Zucchero a velo
|
80 g |
Burro morbido
|
50 g |
Uovo
|
1 |
Lievito
|
1/2 bustina |
Essenza di vaniglia
|
|
Scorza grattugiata di mezzo limone
|
1/2 |
Preparazione: biscotti con farina di avena
- In una ciotola rompi l’uovo. Aggiungi lo zucchero a velo e il burro ammorbidito e sbatti bene.
- Aggiungi la mezza bustina di lievito, la vaniglia, la scorza grattugiata del limone e infine la farina di avena. Amalgama bene e forma una palla. Avvolgila nella pellicola e falla riposare in frigo per 1 ora.
- A questo punto infarina il piano da lavoro, stendi l’impasto e dagli la forma che vuoi ai biscotti.
- Adagia i biscotti sulla teglia da forno con sotto la carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
- Sforna e servi i biscotti con farina di avena.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta