Farina
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250 g |
Margarina
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125 g |
Miele
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100 g |
Zucchero
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50 g |
Mandorle pelate
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60 g |
Lievito
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1 bustina |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: biscotti alle mandorle al microonde
- In una ciotola lavora bene la margarina con lo zucchero, il miele e 100ml di acqua fredda. Unisci poi la farina e il lievito.
- Lavora l'impasto con le mani fino a formare una palla e lasciala riposare per 1 ora in frigo.
- Nel frattempo trita le mandorle.
- Su una superficie piana e infarinata stendi la pasta e utilizza degli stampini per ricavarne i biscotti.
- Spolverizza i biscotti con le mandorle tritate.
- Disponi 5 biscotti alla volta su una teglia da microonde e cuocili a piena potenza per 2 minuti. Una volta cotti lasciali raffreddare.
- Continua il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.
- I biscotti alle mandorle al microonde sono pronti per essere serviti!
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