Uovo
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1 |
Zucchero semolato
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150 g |
Burro
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120 g |
Farina 00
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150 g |
Lievito per dolci
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8 g |
Albicocche
|
200 g |
Preparazione: biscotti alle albicocche
- Mescola con una frusta l'uovo, lo zucchero e il burro fuso, amalgamando accuratamente.
- Setaccia e unisci la farina e il lievito, continuando sempre a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le albicocche fatte a pezzetti, mescola e comincia a creare delle palline che prenderai dal tuo impasto, grandi circa quanto una noce.
- Man mano disponile su una teglia foderata con carta forno in modo non troppo ravvicinato e inforna tutto in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
- Sforna, fai raffreddare un po' e gusta i tuoi biscotti alle albicocche!
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