Farina 00
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250 g |
Olio di semi
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100 g |
Zucchero di canna
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75 g |
Zucchero
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75 g |
Gocce di cioccolato fondente
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50 g |
Uovo
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1 |
Cannella in polvere
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un cucchiaio |
Lievito per dolci
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1/2 bustina |
Preparazione: biscotti alla cannella con gocce di cioccolato
- Metti in una ciotola la farina, lo zucchero semolato e quello di canna, la cannella, il lievito, un pizzico di sale e mescola.
- Unisci l'uovo, l'olio, l'acqua e lavora tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
- Incorpora le gocce di cioccolato fondente.
- Stacca dei pezzettini di impasto, forma delle palline e passale nello zucchero semolato.
- Disponi biscotti alla cannella su di una teglia foderata con carta forno e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa.
- Servi i biscotti alla cannella con gocce di cioccolato.
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