Farina
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240 g |
Burro
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120 g |
Zucchero a velo
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100 g |
Limone
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1 |
Lievito per dolci
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mezza busta |
Uova
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2 |
Preparazione: biscotti al limone
- Fai sciogliere il burro a bagnomaria. Spremi e grattugia la scorza del limone.
- In una ciotola sbatti i tuorli della uova e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il burro fuso, la scorza grattugiata di limone, la farina e il lievito. Mescola tutto.
- Avvolgi l'impasto nella pellicola e mettilo in frigo per 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180 °.
- Copri una teglia con carta da forno.
- Togli l'impasto dal frigo e forma delle palline con le mani.
- Inforna per 10-12 minuti. Spennella i biscotti con il succo di limone.
- Quindi lascia raffreddare e poi servi i tuoi deliziosi biscotti al limone.
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