Biscotti al limone

1. Fai sciogliere il burro a bagnomaria. Spremi e grattugia la scorza del limone.
2. In una ciotola sbatti i tuorli della uova e lo zucchero a velo.
3. Aggiungi il burro fuso, la scorza grattugiata di limone, la farina e il lievito. Mescola tutto.
4. Avvolgi l'impasto nella pellicola e mettilo in frigo per 30 minuti.
5. Preriscalda il forno a 180 °.
6. Copri una teglia con carta da forno.
7. Togli l'impasto dal frigo e forma delle palline con le mani.
8. Inforna per 10-12 minuti. Spennella i biscotti con il succo di limone.
9. Quindi lascia raffreddare e poi servi i tuoi deliziosi biscotti al limone.

Autore: Besjan