Biscotti ai cereali e frutta secca

Name: Biscotti ai cereali e frutta secca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Farina integrale; 50 g Zucchero di canna; 2 cucchiai Miele; 100 g Fiocchi d'avena e quinoa soffiata; 80 g Olio extravergine d'oliva; 30 g Nocciole tritate; 30 g Pistacchi tritati; 2 cucchiaini Lievito per dolci; 1 Scorza di un limone bio; 1 Estratto di vaniglia; q.b. Acqua

5,0/5

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Ricetta facile di biscotti ai cereali e frutta secca. Dei biscottini fatti in casa molto gustosi, perfetti per merenda o colazione.

35 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

8 porzioni

Farina integrale

200 g

Zucchero di canna

50 g

Miele

2 cucchiai

Fiocchi d'avena e quinoa soffiata

100 g

Olio extravergine d'oliva

80 g

Nocciole tritate

30 g

Pistacchi tritati

30 g

Lievito per dolci

2 cucchiaini

Scorza di un limone bio

Estratto di vaniglia

Acqua

q.b.

Preparazione : biscotti ai cereali e frutta secca

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Mescola la farina, lo zucchero, il miele, i fiocchi d'avena, l'olio, le nocciole tritate, il lievito, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia.
Aggiungi poca acqua e impasta.
Dopodiché, stendi la pasta e dai ai biscotti la forma desiderata.
Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per 20 minuti.
Sforna e servi i biscotti ai cereali e frutta secca.

Autore: Serena

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