Farina
|
270 g |
Burro
|
225 g |
Cioccolato fondente
|
100 g |
Zucchero
|
60 g |
Granella di pistacchi
|
2 cucchiai |
Estratto di vaniglia
|
1 cucchiaino |
Sale
|
1/2 cucchiaino |
Preparazione: biscotti a cuore cioccolato e pistacchio
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Metti il burro e lo zucchero in una ciotola e lavorali per 5 minuti. Aggiungi il sale e la vaniglia poi continua a lavorare il preparato.
- Incorpora progressivamente la farina fino ad ottenere un'impasto omogeneo.
- Spolvera la farina su una superficie pulita e stendi l'impasto con l'aiuto di un mattarello fino a che non raggiunge mezzo cm di spessore.
- Con degli stampini a forma di cuore taglia l'impasto. Successivamente metti della carta forno su una leccarda e disponili distanziati l'uno dall'altro.
- Infornali per 10/12 minuti poi fai raffreddare.
- Nell'attesa fai fondere il cioccolato a bagnomaria.
- Quando il cioccolato è fuso, immergi una parte del biscotto a cuore nel cioccolato e spolvera con la granella di pistacchio.
- Lascia che il cioccolato si solidifichi ed ecco che potrai servire i tuoi biscotti a cuore cioccolato e pistacchio!
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta