Mandorle pelate
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300 g |
Aqua fredda
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1 lt |
Acqua per l’ammollo
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q.b. |
Zucchero
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100 g |
Preparazione: bevanda alle mandorle
- Inizia pelando le mandorle e mettendole in una ciotola con abbondante acqua. Lasciale riposare per 3h circa o la sera prima.
- Non appena saranno molto morbide, tritale con tutta l’acqua, aggiungendo oltre l’acqua dell’ammollo anche acqua pulita. Il composto di mandorle deve risultare omogeneo, e non appena tritato setaccialo con il colino.
- Una volta filtrato, aggiungi zucchero o miele e poni in frigorifero per farla raffreddare. La tua bevanda è adesso pronta per essere servita!
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