Banana muffin al cioccolato

Name: Banana muffin al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italiana, internazionale
Ingredients: 80 g farina d'avena; 10 g fiocchi d'avena; a piacere cannella; mezzo cucchiaino bicarbonato; un pizzico sale; 1 uovo; 25 g miele; 20 ml latte; 25 ml olio di semi di mais; 30 g cioccolato fondente; 1 banana matura

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Muffin alla banana con cioccolato

35 min
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Dolci
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italiana, internazionale

Ingredienti

Utensili

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Preparazione : banana muffin al cioccolato

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

In una ciotola unisci tutte le polveri: farina e fiocchi d'avena, sale, bicarbonato e un pizzico di cannella a piacere. Mescola bene.
In un'altra ciotola schiaccia la banana riducendola a purea.
Aggiungi alla banana schiacciata l'uovo, il miele, il latte e l'olio di mais.
Versa il contenuto liquido nella prima ciotola con le polveri amalgamando bene il tutto ma senza mescolare troppo.
Su un tagliere sminuzza il cioccolato fondente e aggiungilo all'impasto ottenuto.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
I banana muffin al cioccolato sono pronti da gustare!