farina d'avena
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80 g |
fiocchi d'avena
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10 g |
cannella
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a piacere |
bicarbonato
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mezzo cucchiaino |
sale
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un pizzico |
uovo
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1 |
miele
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25 g |
latte
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20 ml |
olio di semi di mais
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25 ml |
cioccolato fondente
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30 g |
banana matura
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1 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: banana muffin al cioccolato
- In una ciotola unisci tutte le polveri: farina e fiocchi d'avena, sale, bicarbonato e un pizzico di cannella a piacere. Mescola bene.
- In un'altra ciotola schiaccia la banana riducendola a purea.
- Aggiungi alla banana schiacciata l'uovo, il miele, il latte e l'olio di mais.
- Versa il contenuto liquido nella prima ciotola con le polveri amalgamando bene il tutto ma senza mescolare troppo.
- Su un tagliere sminuzza il cioccolato fondente e aggiungilo all'impasto ottenuto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- I banana muffin al cioccolato sono pronti da gustare!
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