Farina d’avena
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250 g |
Banane
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3 |
Olio extravergine d'oliva
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90 ml |
Noci pecan
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70 g |
Uova
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2 |
Lievito per dolci
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1 bustina |
Cannella
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Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: banana bread con avena
- Schiaccia le banane conservando qualche fettina per la superficie.
- Sbatti le uova con l’olio e aggiungi le banane schiacciate. Poi unisci la farina e il lievito setacciati. Infine aggiungi le noci pecan spezzettate.
- Versa il composto in uno stampo per plumcake rivestito di carta forno. Aggiungi sopra le restanti noci spezzettate e la banana a fettine.
- Metti in forno statico preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
- Sforna e servi la banana bread con avena.
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