Bagel
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6 |
Avocado
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1 |
Mela Verde
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1/2 |
Pomodorini
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18 |
Ravanelli
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6 |
Limone
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1 |
Philadelphia
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1 cucchiaio |
Maionese
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1 cucchiaio |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Preparazione: bagel alle verdure
- Lava e taglia i pomodorini in quattro. Lava la mela verde, sbucciala e tagliala a bastoncini sottili.
- Taglia l'avocado e privalo del nocciolo. Pelalo e taglia la polpa a cubetti o a lamelle sottili. Irroralo con il succo di mezzo limone.
- Lava i ravanelli e tagliali a rondelle sottili.
- In una ciotola mescola la maionese con il Philadelphia (o un altro formaggio spalmabile a tua scelta) e il restante succo di limone. Sala e pepa.
- Apri il bagel a metà e spalma la salsa di Philadelphia e maionese su entrambi i lati; disponi su una metà i ravanelli, i pomodorini, l'avocado e la mela tagliati in precedenza. Richiudi il tuo sandwich con l'altra metà del bagel.
- Il bagel alle verdure è pronto per essere servito!
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