Uova
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3 |
Latte
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150 ml |
Olio di semi
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100 ml |
Farina
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300 g |
Lievito istantaneo
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1 bustina |
Scamorza
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150 g |
Prosciutto cotto
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200 g |
Sale
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A piacere |
Pepe
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1 pizzico |
Preparazione: babà rustico
- In una ciotola mescola le uova con una frusta. Aggiungi il latte, l'olio. Unisci la farina e il lievito. Mescola bene.
- Aggiungi il parmigiano, sale, pepe, il prosciutto cotto e la scamorza tagliata a cubetti.
- Versa l'impasto in uno stampo a ciambellone e fai cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
- Servi il tuo babà rustico ad amici o in famiglia.
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