Babà rustico

5,0/5
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Babà rustico

Babà salato rustico al prosciutto

Ingredienti

12 porzioni

Uova
3
Latte
150 ml
Olio di semi
100 ml
Farina
300 g
Lievito istantaneo
1 bustina
Scamorza
150 g
Prosciutto cotto
200 g
Sale
A piacere
Pepe
1 pizzico

Preparazione : babà rustico

Preparazione: 5 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 45 min
  1. In una ciotola mescola le uova con una frusta. Aggiungi il latte, l'olio. Unisci la farina e il lievito. Mescola bene.
  2. Aggiungi il parmigiano, sale, pepe, il prosciutto cotto e la scamorza tagliata a cubetti.
  3. Versa l'impasto in uno stampo a ciambellone e fai cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
  4. Servi il tuo babà rustico ad amici o in famiglia.

Autore: Federica

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