Avocado maturi
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2 |
Gamberetti sgusciati
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200 g |
Yogurt
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100 g |
Maionese
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30 g |
Ketcup
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15 g |
Limone
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1 |
Prezzemolo tritato
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1 cucchiaio |
Preparazione: avocado ripieni di gamberetti
- Inizia la preparazione lessando i gamberetti.
- Taglia a metà gli avocado nel senso della lunghezza e scava la polpa, lasciando intatta la pelle.
- Affetta la polpa degli avocado a dadini e spruzzaci sopra il limone affinché non annerisca.
- In una ciotola prepara la salsa mescolando lo yogurt, il ketchup e la maionese. Condisci poi i gamberetti e dadini di avocado.
- Riempi le vaschette di avocado con il composto preparato e servile con una spruzzata di prezzemolo tritato.
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