Avocado al forno con uovo e prosciutto cotto

1. Lava e asciuga gli avocado e poi tagliali a metà staccando il nocciolo.
2. Stacca la buccia lasciando le metà di avocado intere (puoi aiutarti con un cucchiaio).
3. Aggiungi il succo di lime sulla superficie degli avocado per non farli annerire 
4. Disponi le 4 metà di avocado su una teglia coperta con carta forno e condiscili con olio evo, sale e pepe a piacere.
5. Cuoci in forno a 200°C gradi per 10 minuti.
6. Sforna i tuoi avocado e aggiungi al centro di ognuno un uovo aperto.
7. Copri con pezzetti di prosciutto cotto e cuoci in forno per altri 10 minuti.
8. Il tuo avocado al forno con uovo e prosciutto cotto è pronto. 

Autore: Lucrezia