Asparagi fritti

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Asparagi fritti

Ricetta facile di asparagi fritti. Un antipasto fritto con verdura di stagione molto saporito.

Ingredienti

Preparazione : asparagi fritti

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Pulisci bene gli asparagi. Condisci con sale.
  2. Metti la farina, il pangrattato e le uova sbattute in tre piatti diversi.
  3. Passa gli asparagi nella farina, uova e pangrattato (in questo ordine).
  4. Scalda l'olio in una padella e friggi gli asparagi fino a doratura.
  5. Scola su carta assorbente e servi gli asparagi fritti.
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