Asparagi gratinati

1. Cuoci gli asparagi in verticale in un pentolino stretto e alto. Dal momento di ebollizione, lessali per altri 10 minuti.
2. Fodera una teglia con carta forno, sistema gli asparagi, condiscili con olio, sale e pepe, ricoprili interamente con il parmigiano grattugiato.
3. Cuoci in forno statico a 180° per 10 minuti. Aggiungi le mandorle e cuoci per altri cinque minuti in grill.
4. Decora gli asparagi con il restante parmigiano grattugiato, olio e timo a piacere.
5. Servi i tuoi asparagi gratinati per pranzo o cena.

Autore: Federica