Asparagi
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1 kg |
Pomodori
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4 |
Aglio
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2 spicchi |
Parmigiano grattugiato
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50 g |
Origano
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un pizzico |
Timo
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un pizzico |
Sale
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a piacere |
Olio extravergine di oliva
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a piacere |
Preparazione: asparagi al forno
- Pulisci gli asparagi privandoli dell'estremità "legnosa" e legali a mazzo
- Cuoci gli asparagi a fuoco lento in acqua salata tenendoli in posizione verticale in una pentola coperta
- Quando saranno cotti lasciali sgocciolare e mettili in una teglia già oliata
- Affetta i pomodori e mettili sopra agli asparagi e aggiungi l'origano, il timo, l'aglio e spolvera infine con il parmigiano grattugiato
- Cuoci in forno preriscaldato per 5 minuti e servi i tuoi asparagi al forno.
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