Farina di mais
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300 g |
Acqua
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600 ml |
Sale fino
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1 cucchaino |
Olio EVO
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per condire |
Preparazione: arepas venezuelane
- Metti la farina e il sale in una ciotola e mescola.
- Aggiungi l'acqua poco alla volta fino a formare una massa elastica.
- Forma delle palline di dimensione uniforme e schiacciale fino ad ottenere uno spessore di 2 cm.
- In una padella con un filo d'olio fai rosolare le arepas a fuoco basso.
- Volendo, si può finire la cottura anche in forno, circa 10 minuti a 180°C.
- Quando sono cotte e dorate servi le tue deliziose arepas venezuelane per accompagnare aperitivi o pasti principali.
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