Farina 00
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190 g |
Bicarbonato
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1 cucchiaino |
Lievito
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2 cucchiaini |
Sale
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un pizzico |
Cannella o noce moscata
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a piacere |
Olio di semi
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50 ml |
Miele
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90 g |
Latte
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30 ml |
Yogurt greco
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120 g |
Uovo
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1 |
Mele
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2 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: apple bread
- Mischia in una ciotola: Yogurt, olio, latte, miele, l'uovo e una mela grattugiata.
- In una ciotola capiente mischia: farina, lievito, bicarbonato, il sale e le spezie e la seconda mela tagliata a cubetti.
- Versa la parte liquida nella ciotola con le polveri e amalgama bene cercando di mescolare il meno possibile.
- Versa in uno stampo da plumcake l'impasto e cuoci a 180°C per circa 40/50 minuti.
- Assicurati della cottura provando con uno stecchino e una volta pronto sforna e lascia raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.
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