Mandorle macinate
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1 kg |
Mandorle amare
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100 g |
Zucchero
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900 g |
Limone grattugiato
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1 |
Albumi
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9 |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: amaretti
- Mischia le mandorle macinate e le mandorle amare con lo zucchero e il limone grattugiato.
- Monta gli albumi a neve e aggiungili pian piano e impasta con le mani.
- Forma delle palline e passale nello zucchero.
- Cuoci i tuoi amaretti in forno a 160°C per 20 minuti e servili una volta raffreddati.
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