Amaretti

Name: Amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Mandorle macinate; 100 g Mandorle amare; 900 g Zucchero; 1 Limone grattugiato; 9 Albumi

5/5

1 recensioni

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Gli amaretti sono un dolce tipico piemontese e riproposto e amato in tutta Italia

30 min
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Dolci
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Italiana

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Preparazione : amaretti

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Mischia le mandorle macinate e le mandorle amare con lo zucchero e il limone grattugiato.
Monta gli albumi a neve e aggiungili pian piano e impasta con le mani.
Forma delle palline e passale nello zucchero.
Cuoci i tuoi amaretti in forno a 160°C per 20 minuti e servili una volta raffreddati.

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