Strudel dolci e salati
12 ricette di Strudel dolci e salati: colazioni, dessert, antipasti e piatti unici
Lo strudel è un dolce di pasticceria tipico dei paesi dell'Europa centrale, in particolare Austria, Repubblica Ceca, Slovacchia, Slovenia, Germania, Ungheria e Svizzera.
In Italia viene tradizionalmente preparato in Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia e Veneto. Si tratta di una dolce pasta arrotolata, ripiena di mele, pinoli, uvetta e cannella.
Qui ti proponiamo delle varianti originali di questo dolce speziato, rivisitate sia in versione dolce che in versione salata: prova un dolce strudel di ciliegie, assaggia lo strudel al salmone, prova il delicato gusto dello strudel ricotta e spinaci.
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