Speciale Tartare: 7 antipasti freschi e originali
7 ricette originali di Tartare da fare in casa
La Tartare nasce come una ricetta a base di carne cruda sminuzzata o tagliata a piccoli cubetti a coltello. Con il tempo il termine è stato utilizzato per estensione per indicare ogni tipo di preparazione cruda e trita a base di carne, pesce, o addirittura verdure!
Ora infatti ne esistono moltissime versioni! Da quella originale di carne di manzo, alle varianti di pesce con tonno, salmone o pesce spada, per finire con quelle più particolari di avocado, pomodoro e mozzarella.
A seconda dei tuoi gusti, scegli la ricetta che preferisci, armati di coltello e tagliere e prepara una di queste tartare originali da servire come antipasto estivo!
Ma attenzione: assicurati che gli ingredienti siano freschi e di ottima qualità!
Ricette selezionate
