Speciale Carbonara: ricette speciali
9 ricette di pasta alla carbonara originali
Chi non ama la pasta alla carbonara? Una delle paste più amate dagli italiani, e mangiate in tutto il mondo! Una pasta dal gusto intenso, originaria della regione Lazio, con pochi, semplici ingredienti, ma estremamente gustosi: uova, guanciale, pecorino, sale e pepe.
Ovviamente, come per ogni piatto tipico, amiamo proporre delle varianti, adatte a tutti i tipi di regimi alimentari, per accontentare tutti o semplicemente per far scoprire delle nuove pietanze anche a chi è più ancorato alle tradizioni.
Ecco qui delle varianti vegetariane, con carciofi, asparagi o verza al posto del guanciale, una variante vegana con il seitan o il tofu, una variante di mare con il tonno, uno strudel dal ripieno insolito e la carbonara monferrina.
Quale preferite?
Ricette selezionate
