Le varietà di cavolo sono tantissime e sono alla base di molte ricette della nostra tradizione gastronomica. Il cavolo viola, nero, rosso o il cavolo cappuccio ci permette di spaziare in cucina dagli antipasti ai contorni.
Ecco qualche ottima idea per deliziare il nostro palato: fusilli al cavolo viola, polpette di cavolo nero, risotto al cavolo cappuccio, cavolo rosso alla tedesca, cavolo viola in padella, burger di cavolo nero, vellutata di cavolo rosso...
Dai un'occhiata a queste ricette con i cavoli e lasciati ispirare!