¡Qué calor! Ricette dal Messico
Ricette messicane per tutti i gusti:
Ti proponiamo una selezione di ricette della tradizione messicana e Tex-Mex, ovvero la cucina nata dalla fusione tra la cultura messicana e statunitense.
Quello che caratterizza questo tipo di gastronomia sono i sapori intensi e speziati, infatti l'elemento predominante nella cucina messicana è il peperoncino: assaggia le patate ripiene di chili, gustati il chili con la carne, e prova la versione vegana del chili con tofu e fagioli.
I nachos, tipico spuntino Tex-Mex, sono l'ideale per gli aperitivi in compagnia! Per gli amanti del cibo piccante questi ultimi si sposano perfettamente con la salsa piccante messicana e, per i palati più delicati, si possono accompagnare con la salsa guacamole.
Tra i piatti più popolari troviamo i tacos, le fajitas, le empanadas ripiene e le tortillas: pietanze semplici da preparare e perfette per ogni occasione.
Non perderti la ricetta dei tamales, tipici involtini fatti di farina di mais, o il ceviche, filetti di cernia marinati nel lime.
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Ricette selezionate
